JOIN US !!! >>Emo&Scene bazar<<

NEW SECTION! >>Tattoo meanings <<

Recept - Duhové Muffiny , Koláče , Dorty....Cokoliv :)

22. února 2012 v 20:31 | Andenka |  ✝Recepty✝
Chtěla jsem se podělit o skvělý recept, nad kterým už určitě někdo z vás přemýšlel.
Duhový dort, duhové muffiny, duhová bábovka, prostě cokoliv z "duhového" těsta.

Autor Článku: Mia Moonlight



Přemýšlela jsem, jak vše popsat a pak mě rovnou napadlo, že sem hodím recept, který jsem si našla. :)

Ingredience


  • 250 g změklého másla + trochu na formu
  • 2 lžíce tvarohu (nemusí být)
  • 180 g krupicového cukru
  • 5 velkých vajec
  • 500 g hladké mouky + hrubá na formu
  • 1,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 250 ml mléka
  • potravinářské barvy (stačí červená, žlutá a modrá)
  • 300 g bílé potahovací hmoty
  • moučkový cukr na podsypání

Příprava jídla

1 Máslo utřete s cukrem a tvarohem do světlé pěny. Pak po jednom vmíchejte vejce.

2 Mouku prosijte s kypřicím práškem a solí a střídavě ji s mlékem přidávejte do máslovo-vaječné směsi, abyste získali hutné těsto. Rozdělte ho do šesti misek a každou šestinu obarvěte - červenou, oranžovou, žlutou, zelenou, modrou a fialovou barvu (oranžovou získáte smícháním žluté a červené, zelenou smícháním modré a žluté a fialovou smícháním modré a červené).


3 Do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 26 cm přesuňte červené těsto. Doprostřed na něj potom vyklopte těsto oranžové barvy. Stejným způsobem - tedy vždy doprostřed - pokračujte se žlutou, pak se zelenou, modrou a nakonec s fialovou barvou. Pečte při 180 °C asi hodinu, aby zapíchnutá dřevěná špejle vyšla čistá.

4 Potahovací hmotu rozválejte mezi potravinářskou fólií, případně ji podsypávejte cukrem. Přeneste ji na vychladlý dort a uhlaďte rukama nebo cukrářskou kartou.
Samozřejmě nemusíte dělat polevu - sama za sebe doporučuji třeba i zakysanou smetanu na vršek muffinu, ale pak o něco více oslaďte těsto - a místo dortu můžete upéct prakticky cokoliv. :) Uděláte radost jak mladšímu sourozenci, stylové kamarádce, tak hlavně sobě a vypadá to velmi hezky. :)
Pokud by někdo chtěl, mrkla jsem se i po videu, ale je v angličtině (tudíž i cizí ingredience a pod. takže recept se určitě hodí a můžete se inspirovat pouze postupem. ;)

Nakonec přidám ještě pár fotek a obrázků, ať víte, co čekat. ;)

Někdo to nechává zapéct už ve formách aby se mu barvy nesmíchaly :))
Viz. obrázek dole ↓

Jinak podle receptu to vypadá po upečení takhle ↓

Mia Moonlight.

Podobný články -

 

12 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Madelain Madelain | Web | 22. února 2012 v 20:40 | Reagovat

Oh, mám hlad..:DDD

2 Hayley. Hayley. | 22. února 2012 v 20:45 | Reagovat

Kde koupím potravinářský barvivo? Hledám ho po celým Náchodě a nikde ho nemaj :/ :D

3 Coco Coco | Web | 22. února 2012 v 20:46 | Reagovat

[2]:  Drogérie. :)

4 Mia Moonlight Mia Moonlight | Web | 22. února 2012 v 20:47 | Reagovat

[2]: Drogérie, ale třeba i tesco a podobné, nebo cukrovinky ;)

5 Danni Elle Danni Elle | 22. února 2012 v 20:51 | Reagovat

Šlo by místo potahovací hmoty použít třeba    čokoládovou polevu???

6 Kam J. Ackles Kam J. Ackles | 22. února 2012 v 20:52 | Reagovat

LUXUS...:)

7 vericek007 vericek007 | 22. února 2012 v 21:01 | Reagovat

co je potahovací hmota a kde jí seženu??

8 Kikine Kikine | 22. února 2012 v 21:08 | Reagovat

na fotkách to vypadá dobře, ale pocit, že bych to měla dát do pusy je pro mě docela odpudivý. nevím jak vám, ale mně se vždycky nedělalo dobře při pomyšlení na to, že bych jedla zelené nebo modré jídlo :D zvlášť po zjištějí, co většina barviv obsahuje. samozřejmě na focení bych to klidně upekla, to je nádhera :) ale na dezert, který se bude jíst, bych použila sirupy. jasně, mají příchuť, ale co jsem zkoušela, tak pomerančový, jahodový, kiwi a citronový chutná dohromady vážně docela dobře, takže nevidím důvod, proč by to nemohlo být stejně dobré i jako těsto. nebo pokud vám vadí složení sirupů (ty cenově dostupnější jsou hodně z rakovinotvornejma ečkama), tak můžete přímo vymačkat šťávu z druhů ovoce - to pochopitelně dává výraznější barvu, ale nezapomeňte to přisladit. sice touhle alternativou nezískáte tak výrazné barvy, ale rozhodně to bude při pomyšlení na složení mnohem lákavější.

9 Mia Moonlight Mia Moonlight | Web | 22. února 2012 v 21:17 | Reagovat

[5]: Určitě, můžeš použít cokoliv tě napadne ;)

[7]: Potahovací hmotu seženeš většinou v cukrárně, je to něco jako marcipán - ale prostě to není pravý marcipán. ;D Na internetu najdeš i spoustu návodů, jak si jí sama vyrobíš, vím, že kamarádka si jí dělá sama a prý to není vůbec nic těžkého. :)

10 Kikine Kikine | 22. února 2012 v 21:23 | Reagovat

[7]: sušené mléko + voda. do mísy nasyp sušené mléko (seženeš všude v potravinách) a pak op lžících přidávej vodu. po každé lžíci to pořádně zpracuj. je to docela na dlouho a občas to vypadá, že se to nikdy nespojí - hlavně nepřidávej moc vody !!!! nezdá se to, ale po "přelití" ti z toho vznikne taková kaše, takže musíš přisypat mléko. konzistence je taková plastelína, která se pak na ploše, která je vysypaná sušeným mlékem, vyválí :)

11 Andenka Andenka | 22. února 2012 v 21:49 | Reagovat

[10]: teď jsem to chtěla napsat :) mám to doma :)

12 Kikine Kikine | 22. února 2012 v 21:53 | Reagovat

[11]: mně to strašně chutná :D vždycky, když mám na něco chuť, šáhnu po tomhle "fondánu" :)

13 Andenka Andenka | 22. února 2012 v 22:23 | Reagovat

[12]: Já si z toho dělám cukrový melounky :))

14 Andenka Andenka | 22. února 2012 v 22:29 | Reagovat

tyhle primo :)) zboznuju nejvic - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=68123

15 little monster little monster | 23. února 2012 v 10:05 | Reagovat

COOOOOOOOOL

16 natt natt | 2. března 2012 v 19:15 | Reagovat

mě by zajímalo, z čeho je ten krém:P

17 balage-zgerba balage-zgerba | 9. března 2012 v 15:26 | Reagovat

Ahoj.. :D s kamarátkami sme to skúšali upiecť a pravdupovediac.. čakáme kým buchneme :D

18 Květinka Květinka | 12. března 2012 v 17:35 | Reagovat

[10]:  já si třeba ze sušeného mléka dělám mléčný marcipán :3 a dá se tím i potahovat ^^

19 Sim Sim | 18. března 2012 v 11:21 | Reagovat

a kde koupim ty potravinarske barvy? normalne v obchode nebo kde?...

20 Klára Klára | 21. března 2012 v 18:00 | Reagovat

Dělal už to někdo z vás ?? Nevíte kolik toho cukru moučky má být ? :)

21 Petrá ;D Petrá ;D | 22. března 2012 v 13:32 | Reagovat

Vypadá to užasně :)) ale když jsem dělala duhový donuty muj bratr......se pozvracel :D KVŮLI ÉČKÁM :D tak mi to rodiče už nedovolí :D a potravinářský barviva mají např. v tesccu a jestli máte blízko sebe cukrárnu zkuste to tam ;)) stojí okolo 5-10 Kč :)

22 Jitka Jitka | 1. května 2012 v 11:21 | Reagovat

Máte tu kopíráka podívejte se na tuto adresu. Najdete tam stejný recept.

http://nufinkablondyy.blog.cz/1204/recept-duhove-muffiny-kolace-dorty-cokoliv

23 Lovely Rose Lovely Rose | E-mail | Web | 1. května 2012 v 21:28 | Reagovat

Já si myslím, že ty duhový cupcakes, muffiny, dorty, atd. jsou šíleně sladký. Proč? Protože potravinářský barvivo je dost sladký a kdyby měl být celý dortík, muffin,.. z něho.. no :D.. ale stejně neodolám a jednou zkusím :)

24 Mia Moonlight Mia Moonlight | 13. května 2012 v 11:19 | Reagovat

[23]: Barviva jsou bez chuti, alespoň já sem teda jiný neviděla. :) A pokud má tedy někdo sladká barviva - tak logicky, může ubrat cukr do receptu, aby nebyly moc sladké, ne? ;)

25 GloWoman* GloWoman* | 22. srpna 2012 v 11:25 | Reagovat

[24]: To je pravda :).

26 YveTA (Yvča, Yveta) YveTA (Yvča, Yveta) | Web | 30. září 2012 v 15:16 | Reagovat

Asi brzy použiju tvůj recept! Protože chci na příští rok si dělat dortík sama k narozeninám a duhovej s amrcipánem tak snad se mi to povede !! A taky chci skusit muffiny duhové :)

27 marťa marťa | 13. února 2014 v 20:18 | Reagovat

moc pěkné!! :)

28 Kajkaj Kajkaj | E-mail | 15. listopadu 2015 v 22:30 | Reagovat

Zajímá mě jestli toto těsto se dá použít na dort a ne jen na muffiny.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama